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    Gemüsesuppe mit Curry
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    Gemüsesuppe mit Curry

    Zaubern Sie mit dieser würzigen Variante der klassischen Gemüsesuppe ein neues Geschmackserlebnis in Ihre Schale.
    • 5m

      Vorbereitung

    • 5m

      Kochzeit

    • 7

      Zutaten

    Zutaten

    Schlüsselprodukte

    Curry mild
    Curry mild
    INGWER
    INGWER
    Meersalz
    Meersalz
    Pfeffer schwarz, gemahlen
    Pfeffer schwarz, gemahlen

    ZUBEREITUNG

    • Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Curry und Ingwer für ca. 30 Sekunden erwärmen, damit die Gewürze ihre Aromen entfalten können. Mit der zubereiteten Gemüsesuppe ablöschen.

    • Zum Kochen bringen und die Sahne oder Crème Fraîche dazugeben.

    • Mit dem Mixer fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    • Suppe in vorgewärmten Schalen mit einem Schuss Olivenöl servieren.