Spaghetti mit Fleischbällchen auf italienische Art

ZUBEREITUNG

• Die Milch mit dem Ei in einer Schüssel aufschlagen, das Toastbrot darin tränken und dann zerbröseln. Gut mit Salz und Pfeffer würzen.

• Das Fleisch hinzugeben und ausreichend mit Herbes Italiennes würzen. Danach 12 Fleischbällchen formen.

• Die Nudeln gemäss Packungsanleitung al dente kochen.

• In der Zwischenzeit die Fleischbällchen in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum anbräunen. Tomaten und Wasser hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Herbes Italiennes würzen. Dann den Deckel aufsetzen und 6-8 Minuten köcheln lassen.

• Die Nudeln abgiessen, auf Tellern verteilen und mit der Fleischbällchen-Sauce servieren. Guten Appetit.