Sommer in der Schweiz – die perfekte Zeit, um die Natur zu erkunden! Ein Essen in frischer Landluft vor der idyllischen Kulisse unserer schönen Schweizer Landschaft stärkt die Seele, und bietet eine willkommene Abwechslung zur Hektik eines raschen Mittagessens im Restaurant.
Wir haben 18 herrliche Nationalparks fast unmittelbar vor unserer Haustür. Wieso also nicht mal Familie und Freunde zusammentrommeln, um sich für ein oder zwei Stunden zu entspannter Konversation bei Essen und Trinken im Freien zu treffen? Mit den Tipps von McCormick ist es ein Leichtes, ein Festmahl für Ihr Picknick zusammenzustellen. Unsere Kräuter und Gewürze geben Speis und Trank den richtigen Schliff. Entdecken Sie hier einige frische und einfache Picknick-Rezepte.
Brot ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Sommer-Picknicks. Anstatt einen Laib im Laden zu kaufen, backen Sie Ihr eigenes rustikales Brot zu Hause. Mit einigen zusätzlichen Zutaten geben Sie Ihrem hausgemachten Brot einen interessanten Twist. Unser Rezept für das Tomaten-Pesto-Brot ist von den Aromen der italienischen Küche inspiriert, was es unglaublich geschmackvoll macht. Parmesan, Pinienkerne und Tomatenpüree verleihen dem Teig einen unwiderstehlichen Geschmack, der durch das Basilikum und ein Schuss Knoblauchpulver verstärkt wird. Das Brot eignet sich hervorragend zu Aufschnitt, Käse und Salat. Eine einfache, aber köstliche Picknick-Idee!
Knackiges rohes Gemüse in Form von farbenfrohen Crudités sind eine grossartige Ergänzung jedes Mittagessens eim Freien – und besonders beliebt bei allen, die gesundes, leichtes Essen mögen. Dazu schneiden Sie Karotten, rote und grüne Peperoni, Gurken, Sellerie und Radieschen der Länge nach in Streifen oder in mundgerechte Stücke. Das Gemüse wird in einem Plastikbehälter servierfertig aufbewahrt und kann mit Hummus, Guacamole oder einem hausgemachten Dip serviert werden. Unser cremiger und pikanter Gemüsedip mit Piri Piri ist in Minutenschnelle äusserst einfach zubereitet, da er nur vier Zutaten enthält: Crème fraîche, Zitronenabrieb, Schnittlauch und unsere Piri Piri-Mischung.
Werfen Sie übrig gebliebene Würste und Mais vom letzten Grillfest nicht gleich weg; denn diese können Sie bei Ihrem nächsten Picknick gut gebrauchen, um in Ihre Picknick-Kreationen zu integrieren! Auch kalte Reste einer BBQ-Pouletbrust eignen sich gut zur Weiterverwendung. Mit unserem BBQ TIME Chicken-Mix gewürzt und mit Mayonnaise und Salat ergänzt, ergeben Sie eine hervorragende Füllung für Sandwiches und Wraps. Unser Picknick-Favorit bleibt der Couscous-Salat. Er wird mit Zitronenpfeffer und unserem BBQ TIME Salad-Mix gewürzt. Servieren Sie ihn zusammen mit den Resten der Grillwürste, Pouletschenkel oder gegrilltem Gemüse.
Es gibt nichts Besseres, als an einem heissen Sommertag an einem eiskalten Getränk zu nippen. Zu jedem grossartigen Picknick gehören deshalb erfrischende Getränke. Nehmen Sie sich die Zeit, um herrlich frische Mocktails zu kreieren, die auch das Auge erfreuen. Ihre Picknick-Gäste werden unseren einzigartigen Grapefruit-Basilikum-Mocktail mit Butterfly Flower Shaved Ice lieben! Wenn er mit Grapefruitsaft gemischt wird, wechselt seine Farbe ganz magisch von Blau zu Violett. Auch unser tropischer, süsser Ananas-Kurkuma-Mocktail ist ein toller Durstlöscher für heisse Sommertage.
