Les graines d'anis (entières, concassées ou en poudre) vous permettent de relever de nombreux mets : carottes, choux, châtaignes, gibiers, poissons et fruits de mer, velouté de pommes de terre, fenouil sauté, céleri-rave, concombre. Et comme l'anis se marie tout aussi bien avec le sucré, n'oubliez pas les desserts : biscuits secs, pain d'épices, confitures, figues, marrons.
Les graines d'anis (entières, concassées ou en poudre) vous permettent de relever de nombreux mets : carottes, choux, châtaignes, gibiers, poissons et fruits de mer, velouté de pommes de terre, fenouil sauté, céleri-rave, concombre. Et comme l'anis se marie tout aussi bien avec le sucré, n'oubliez pas les desserts : biscuits secs, pain d'épices, confitures, figues, marrons.
