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    Gratin de pâtes à l’ail et aux champignons
    Pasta et Pizza

    Gratin de pâtes à l’ail et aux champignons

    • 15m

      Temps de préparation

    • 25m

      Temps de cuisson

    • 16

      Ingrédients

    Ingrédients

    • 400 grammes de champignons
    • 500 grammes de pâtes
    • 1 CC d’ail en tranches McCormick
    • 250 grammes de courgettes
    • 250 grammes de tomates cerise
    • 1 oignon
    • 2 CS d’huile d’olive
    • 1 CC d’origan McCormick
    • 1 CC de sel de mer McCormick
    • 1 CC de poivre McCormick
    • 300 mililitres de bouillon de légumes
    • 250 grammes de mozzarella
    • 200 grammes de ricotta
    • 4 brins de thym, effeuillé
    • 80 grammes de parmesan râpé
    • 30 grammes de beurre

    Préparation

    • Préchauffer le four à 200°C sur la fonction gril. Nettoyer les champignons et les couper en tranches de 2 mm d’épaisseur. Parer les courgettes et les couper en morceaux de 2 cm. Couper les tomates cerises en deux. Éplucher l’oignon et le hacher finement.

    • Verser les feuilles de thym, les légumes, l’ail en tranches, les épices et l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et laisser revenir pendant 3 à 5 minutes. Déglacer avec le bouillon de légumes et laisser mijoter 3 à 5 minutes.

    • Cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.

    • Beurrer le plat à gratin. Dans la poêle, incorporer délicatement la ricotta au mélange de légumes puis verser le tout dans le plat à gratin. Couper la mozzarella en morceaux de 2 cm et la répartir par-dessus, puis saupoudrer de parmesan.

    • Mettre au four sur la grille supérieure et laisser gratiner pendant 5 à 10 minutes.