Wie sein bester Freund, der Thymian, ist auch der Rosmarin ein Lippenblütler. Da seine Blätter widerstandsfähig sind, duften sie das ganze Jahr über. Man erkennt ihn an seinen dünnen, weisslichen Blättern, die von vielen Zweigen gehalten werden. Die Anbauländer sind Frankreich und im allgemeinen die Länder im Mittelmeerraum.
Wissenschaftlicher Name: Rosmarins officinalis