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Les legume

Boisson tonique épicée Pomme-Concombre

Commencez la journée par une note revigorante avec ce booster au jus de fruits, fait-maison. Mélangez clémentine, concombre et pomme Granny Smith avec de la glace, et du piment pour la touche qui réveille et réchauffe. Servez avec une rondelle de concombre pour le croquant.

  • 15m

    Temps de préparation

  • 5

    Ingrédients

Ingrédients

4

Portions

  • 4 clémentines
  • 1 concombre, égrainés, en morceaux (réserver 4 fines rondelles pour garnir)
  • 2 pommes Granny Smith, en cubes
  • 1 pincee Piment de Cayenne, moulu
  • 8 cubes de glace

Préparation

  • Pressez 2 clémentines. Pelez les 2 restantes. Versez le tout dans un blender, avec les morceaux de pommes, le concombre, le piment et la glace. Refermez avec le couvercle

  • Mixez à haute vitesse jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Répartissez dans des verres. Garnissez de tranches de concombre.