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    MEXIKANISCHER POULET-WRAP MIT GUACAMOLE
    Fleisch und geflugel

    MEXIKANISCHER POULET-WRAP MIT GUACAMOLE

    Wrap mit grilliertem Poulet, gerösteten Peperoni und pikanter Guacamole.
    • 25m

      Vorbereitung

    • 5m

      Kochzeit

    • 8

      Zutaten

    Zutaten

    2

    Portionen

    • 1 Beutel Street Food Mexican
    • 1 EL Öl
    • 325 Gramm Pouletbrust, gewürfelt
    • 2 reife Avocados, grob gehackt
    • 100 Gramm Lattich, zerkleinert
    • 100 Gramm Tomaten, entkernt und gewürfelt
    • 75 Gramm geröstete rote Peperoni, in Streifen geschnitten
    • 4 Tortillas

    ZUBEREITUNG

    • Die Hälfte der Mexican Gewürzmischung mit dem Öl in einer Schüssel verrühren. Poulet beigeben und gut darin drehen. In der Zwischenzeit eine Grillpfanne auf mittlerer Hitze heiss werden lassen.

    • In einer zweiten Schüssel die restliche Hälfte der Mexican Gewürzmischung, Avocados und Tomaten vermischen.

    • Tortilla in der Pfanne grillieren, bis sie auf beiden Seiten braune Streifen hat; warm stellen. Poulet in Pfanne geben und auf jeder Seite 3-4 Minuten anbraten, bis es gar ist.

    • Guacamole in die Mitte der Tortilla geben, mit gerösteten Peperoni, Salat und Poulet belegen. Aufrollen und in Hälften servieren.

    • Kochtipp: Geröstete Peperoni sind im Detailhandel in Gläsern erhältlich.