Courge de Noël hasselback
Safranfäden
bio krauter

Bio Herbes Provençales

Beliebte Klassiker – nun auch in Bio - Qualität:
Unsere Kräuter der Provence stammen aus biologischem Anbau. Sie werden reif geerntet und sorgfältig getrocknet, um ihren Geschmack in all Ihren Rezepten zu bewahren. Diese Kräutermischung setzt sich zusammen aus Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum.
Nettogewicht 16g

Die Kräuter der Provence gehören zur Mittelmeerküche und haben die Besonderheit, dass sie auch nach dem Trocknen noch ihre ganze Aromakraft beibehalten.

Traditionell besteht eine Kräutermischung «Herbes de Provence» aus Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei und Thymian, denen Basilikum, Majoran, Oregano etc. hinzugefügt werden können. Genau wie der Fantasie sind den Kombinationen keine Grenzen gesetzt.

Verwendungstipps

Die Kräuter der Provence werden traditionell für Grillfleisch, Bratspiesse und gegrillten Fisch verwendet, eignen sich aber auch hervorragend für das tägliche Kochen. Vor dem Backen über einen Gratin gestreut, im Fischsud oder der Marinade, zum Würzen von Tomatensaucen, zum Aufpeppen von Füllungen oder geschmortem Fleisch: sie suchen ihresgleichen, wenn es darum geht, Sonne in die Gerichte zu bringen.