Zutaten
4
Portionen
- 4 Mexikanische Tortillas
- Schwarzer Pfeffer Gemahlen
- INGWER
- Kurkuma, gemahlen
- Meersalz
- 1/2 Gurke
- 1 Portion Curry-Quark-Dip*
- 8-12 dünne Tranchen Rauchfleisch, ca. 75 g
- 4 Blätter Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
- 1 kleine rote Peperoni, klein gewürfelt
- 250 Gramm Halbfettquark
- 2 EL Milch
- 1 EL scharfer Senf
- 1 EL Curry Madras scharf