Saumon au persil et au citron
Poisson

Saumon au persil et au citron

  • 15m

    Temps de préparation

  • 5m

    Temps de cuisson

  • 6

    Ingrédients

Ingrédients

4

Portions

Préparation

  • Mélanger 4 CS d’huile avec le jus d’un citron et le persil séché afin d’obtenir une marinade.

  • Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu vif, puis saisir les filets de saumon 2 à 3 minutes de chaque côté. Saisir en même temps quelques tranches de citron.

  • Au moment de dresser les filets, badigeonner généreusement le poisson avec la marinade et garnir des tranches de citron saisies dans l’huile. Assaisonner avec du sel et du poivre.