Ce mélange d’épices typiquement Ethiopien apportera ses notes chaleureuses et parfumées aux mijotés de viandes, de lentilles ou de légumes, ainsi qu’aux brochettes et grillades. Composé parmi d’autres, de cannelle, gingembre et paprika fumé McCormick, épices à l’aromatique intense.
Conseil :
Le mélange Berberé étant assez piquant, adaptez-le à votre goût sans perdre de son aromatique originelle pour ainsi vous en servir dans une grande variété de plats.